La recette du samedi soir!!
Type de plat : entrée
Nb de couverts : 6
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Budget : Économique
Origine : France
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 pommes de terre
100g de lardons nature
1 oignon
1 mozzarella de 125g
gruyère
4 oeufs
2 pincées de persil
1 pincée de ciboulette
sel
poivre
Recette :
1-Faire cuire les pommes de terre pendant 20 mn.
2-Pendant ce temps, faire revenir les lardons avec les oignons émincés.
3-Faire cuire la pâte à blanc au four à 180° pendant 10 mn.
4-Couper les p. de terre en rondelles, et les disposer sur la pâte. puis ajouter la mozzarella couper en dès avec les lardons et l'oignon.
5- A part, battre les oeufs, puis y ajouter les herbes, poivrer, saler.
6-Verser le mélange sur la tarte et recouvrir de gruyère râpé.
7-enfourner à 180° pendant 30 mn.
